這個頁面上的內容需要較新版本的 Adobe Flash Player。

取得 Adobe Flash Player

門診時刻表
預防保健
line
2010-10-07
學童過敏查無因?原來是食物過敏
 

學童過敏查無因?原來是食物過敏

更新日期:2010/10/07 10:35

「學童過敏查無因?原來是食物過敏」 (林麗玉報導)

 

台北市衛生局針對台北市25000名國小一、二年級學童,調查北市學童過敏原的敏感食物排名,結果發現台北市國小一、二年級學童,對於食物過敏原的敏感性四大食物,第一名為螃蟹高居8成3;其次為蛋白占2成4、牛奶占2成2及蝦子2成1,仁愛院區小兒科醫師溫港生說,這次的調查,發現食物的過敏原,學童常吃的蛋白及牛奶各占20%左右,另外敏感性越高的食物,都是一些高貴的食物,例如龍蝦、螃蟹、干貝等,甚至常喝的可可,也是部分學童的敏感性食物。醫師說,以水果為例,男孩與女孩過敏食物有些差異,男孩對櫻桃、草莓、過敏比例較高,女孩則是對香蕉、木瓜等水果過敏敏感的比例較高。醫師表示,臨床病例就常發現,學童因為不明食物過敏,例如一名7歲的小一男童,常常因為鼻子過敏到醫院求診,尤其發現這名林小弟弟吃完香蕉之後,內耳及喉嚨或發癢、嘴唇發麻,甚至這樣的怪異反應,一度被懷疑是神經質,不過轉診到過敏科門診才發現,這些發癢、嘴唇發麻,是食物過敏及花粉引起,經過適當的飲食及藥物治療,症狀很快改善。醫師溫港生說,或許家長會擔心,如果孩子過敏,是不是很多食物都不能吃?醫師說,如果檢測出對某些食物有陽性的敏感反應,不代表吃了這些食物都會發病,甚至食物過敏原造成氣喘的比例,成人是4%左右、幼童是6%左右,所以只建議有過敏的成人或孩童,對容易產生敏感性的食物要小心注意,不是絕對不能食用。醫師表示,過敏的發作,必須是過敏體質,又接觸到引發氣喘過敏的過敏原,常見的食物過敏症狀包括蕁麻疹、皮膚癢、水腫、打噴嚏、咳嗽及呼吸困難等,所以家長也不要輕忽食物過敏的問題,衛生局健康管理處長游麗惠說,衛生局也提供抗食物過敏的四個小撇步,包括避免吃到隱藏的食物過敏原、少吃加工食物、多吃蔬果、只吃新鮮的海鮮等。

 

甚至氣喘過敏患者也應該避免一些像是柑橘類的果汁、牛奶、巧克力牛奶等,可能引發氣喘的飲料,因為這些飲料部分可能含有防腐劑及色素。至於加工食品中有添加物,例如色素、香料、人工甘味劑等,目前已吃硫化物例如亞硫酸鹽、二氧化硫會誘發氣喘,有氣喘過敏疾病的人購買,一定要注意標示,另外也要盡量少吃標示不全、不清楚的食品。

 

 
 
top